Safety Stock Quantity est la quantité tampon que Business Central ajoute à la demande afin que la planification conserve une réserve contre les aléas.
Le stock de sécurité est la quantité que vous souhaitez garder disponible en permanence pour absorber les variations de demande et les retards fournisseurs. Dans Business Central, il est saisi dans le champ Safety Stock Quantity et la planification le traite comme une demande supplémentaire, de sorte que les propositions le couvrent. Le champ voisin Safety Lead Time ajoute un tampon en temps plutôt qu'en quantité.
Le champ se trouve sur la fiche article, dans le volet Planning, accessible via Alt+Q puis Items. Si vous planifiez par site ou par variante, saisissez-le sur la fiche Stockkeeping Unit: c'est cette valeur qui prime pour le site concerné. Un délai de sécurité par défaut peut être défini dans le paramétrage de production: la planification l'utilise tant que le champ reste vide sur l'article ou l'unité de stock, sans recopier de valeur sur la fiche.
L'article BRG-1000 a un stock de sécurité de 50 et utilise Lot-for-Lot. Le stock est de 60 pièces et une commande client de 40 pièces part le 8 mai 2026, ce qui laisserait 20 pièces. La planification propose donc un réapprovisionnement de 30 pièces pour qu'il reste 50 pièces après l'expédition.
Le double tampon est l'erreur classique: un stock de sécurité de 50 combiné à un point de commande qui contient déjà ces 50 fait porter la réserve deux fois. Deuxième écueil, considérer le stock de sécurité comme intouchable: la quantité n'est pas bloquée, elle se vend comme le reste et n'influence que la planification. Enfin, un stock de sécurité généreux sur des articles à faible rotation immobilise de la trésorerie sans gain de service, et une valeur saisie sur la fiche article est ignorée là où une unité de stock existe.
Revoyez le stock de sécurité par classe d'articles plutôt qu'article par article: calculez la variabilité de la demande et des délais à partir des écritures article, puis augmentez le tampon uniquement là où l'approvisionnement est réellement instable. Noter une date de revue dans un champ texte aide à repérer les valeurs qui n'ont plus bougé depuis des années.
Non. Il indique seulement à la planification de conserver une réserve. La quantité reste disponible à l'expédition, et l'entamer déclenche simplement une nouvelle proposition de réapprovisionnement.
Safety Stock Quantity couvre une demande variable, Safety Lead Time couvre un délai de livraison variable. Les deux peuvent coexister, mais évitez de couvrir deux fois le même risque.
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